個人生活2010年10月28日，曹敏莉與張家杰結(jié)婚。2011年7月8日，曹敏莉誕下一女。2013年9月27日，曹敏莉誕下一子。
獲獎記錄
個人獎項
2005壹電視大獎最有前途女藝人獎（獲獎）
2004國際華裔小姐友誼小姐大獎（獲獎）
2004國際華裔小姐亞軍（獲獎）
2003香港小姐完美組合獎（獲獎）
2003香港小姐芙蓉美態(tài)小姐大獎（獲獎）
2003香港小姐冠軍（獲獎）
2003香港小姐鉆石肌膚大獎（獲獎）
2003香港小姐國際親善小姐大獎（獲獎）
2000新晉模特大賽網(wǎng)上最高票數(shù)得主（獲獎）
演藝經(jīng)歷
2003年參選香港小姐獲得冠軍，同年簽約香港無線電視臺。2004年，代表香港出選2004年度國際華裔小姐競選，獲得亞軍。
2004年，與吳卓羲、陳鍵鋒、蓋鳴暉合作出演TVB古裝電視劇《肝膽昆侖》，飾演刑曉雪一角；同年出演電視劇《富豪海灣非凡情緣》，飾演Mandy一角。
2005年，與伍詠薇、騰麗名、韓君婷合作出演電視劇《窈窕熟女》，飾演湯敏芝；同年與黎姿、陳豪、蒙嘉慧合作出演描述一個大家族經(jīng)濟(jì)權(quán)力斗爭的電視劇《胭脂水粉》。
2006年出演電視劇《亂世佳人》，飾演特務(wù)沈依萍；同年對珠寶有興趣的曹敏莉放下演藝事業(yè)，遠(yuǎn)赴美國修讀珠寶鑒證課程。
2008年重回演藝圈，出演電視劇《疑情別戀》，飾演佘小龍。
2009年，與佘詩曼、楊怡、陳豪合作出演電視劇《宮心計》，飾演唐武宗的后宮佳麗何惠妃；同年出演電視劇《絕代商驕》，飾演華翹一角。
2010年9月，和張家杰在美國紐約注冊結(jié)婚，婚后退出演藝圈。