銅板美食？少成與朵朵搞了好久才弄清楚，原來文采姍要他們制作并銷售臺幣50元以下的路邊攤上海美食。為了這個題目，兩人專程到最熱鬧的夜市去參觀學(xué)習(xí)，臺灣小吃的銅板美食真多，蚵仔煎、臭豆腐、豬血糕、胡椒餅、珍珠奶茶、炸雞排…多得數(shù)不清，而且非常好吃。他們有能力美食環(huán)繞的競爭下，創(chuàng)造出受歡迎的銅板美食嗎？兩人不眠不休的在文采姍提供的廚房試做餐點(diǎn)，小籠湯包、生煎包、香河大餅、餡餅、起司豬排…雖然都很好吃，但不是不夠特色，就是成本超出預(yù)算…

大鵬決定利用少成與朵朵離開上海的機(jī)會，立馬建議佳琪必須以股東身份提出臨時動議，希望股東們支持周敬擔(dān)任集團(tuán)總裁，確實(shí)防堵少成奪回人間美味的可能性。佳琪公私兩忙，焦頭爛額，對老是躲在幕后指揮的大鵬不再好聲好氣的說話，反而將遇事不順的氣出在他身上，大鵬雖極力忍耐，但也到了快要攤牌的臨界點(diǎn)。

眼看測試的日期就要到了，兩人對應(yīng)該販賣何種商品還在猶豫…忽然，朵朵聽見身旁的粉領(lǐng)族抱怨炸雞排雖好吃但實(shí)在太油了，吃多了怕長痘子；鹵味雖不是油炸的，但醬油都下得太咸顏色太黑，真怕黑色素沉淀臉上長斑…她靈機(jī)一動，想起了小時候養(yǎng)母做的鹵味，不但沒有黑烏烏的顏色，而且味道爽口，怎么吃都吃不膩…少成當(dāng)下便決定要做清爽鹵味，可以鹵雞翅、雞腳、雞胗、毛豆…如此一來，不僅每樣產(chǎn)品的單價都不超過50元，而且多樣選擇，還可提高客人的采購金額，更重要的是，鹵味的制程簡單，保存容易，且現(xiàn)場不必進(jìn)行二次加工，食品衛(wèi)生安全可以放心。

朵朵憑著嗅覺的記憶，到迪化街一樣一樣的找出制作鹵汁的材料，她那靈敏的嗅覺讓所有迪化街的老板和批發(fā)商嘖嘖稱奇，還有因此愿意免費(fèi)提供試作原料的商家，讓預(yù)算有限的兩人開心不已，也就此決定要在人情味最濃的迪化街設(shè)點(diǎn)銷售。

那百川(董至成 飾)萬萬沒有想到，當(dāng)時他和維剛的談話被小維明給聽了進(jìn)去，這段時間小維明利用他的計(jì)算機(jī)功力查出維剛因酒駕而撞死人入獄的事實(shí)，難怪大哥連父母過世都沒露面，原來他身在獄中，但維明很快也查出當(dāng)初跟大哥一起在車上的人還有安少成，而且車子也是安少成的，當(dāng)初還鬧了好一陣子…他質(zhì)問大哥維剛是否替安少成頂罪，維剛不忍維明難過，卻又不想陷安少于困境，因而遲遲未給答案，那百川聽著事情始末，已有判斷…

銷售銅板美食的前一個晚上，朵朵接到上海醫(yī)院的骨髓中心急電，表示有一個病人和朵朵的骨髓相符，問她是否愿意捐贈骨髓？朵朵一口答應(yīng)，但她最快也要后天才能回上海進(jìn)行手術(shù)！