近日,甘肅天水幼兒園鉛中毒事件引發(fā)社會高度關(guān)注,233名幼兒血鉛異常的背后,是幼兒園私自使用含鉛彩繪顏料制作食物的驚人操作。這起悲劇暴露出學(xué)校自營餐飲在專業(yè)能力與系統(tǒng)性管理上的雙重缺陷,也讓我們更深刻地認識到:餐飲服務(wù)的本質(zhì)是專業(yè)能力的沉淀。
好來客集團,您身邊的食品安全守護者,十五年如一日秉承“安全第一、品質(zhì)至上”的服務(wù)理念,不斷創(chuàng)新和完善食堂承包和食材供應(yīng)的服務(wù)模式,只為讓每一餐都安心、健康、美味,為客戶提供全方位的食堂承包和食材供應(yīng)服務(wù)!
6月17日,由江西省教育廳、省公安廳、省國資委、省市場監(jiān)督管理局組成的聯(lián)合調(diào)查組 ,對全民關(guān)注的江西一高校飯菜出現(xiàn)異物一事蓋棺定論:判定異物確為老鼠類嚙齒動物的頭部,并非校方通告的鴨脖。目前,涉事食堂經(jīng)營服務(wù)商已被校方解約,并被相關(guān)部門嚴厲處罰。
近年來,食品安全問題頻頻出現(xiàn),引起了社會的廣泛關(guān)注。作為食堂承包企業(yè),好來客深知食品安全對于客戶和消費者的重要性,因此將保證食堂食品安全作為公司的立足之本。
近年來,好來客集團將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為發(fā)展的重點,不斷努力為客戶提供高質(zhì)量的食材。以農(nóng)田為基礎(chǔ),我們堅持嚴格的產(chǎn)地監(jiān)管,確保食材的安全與品質(zhì)。
在餐廳運營中,食材的質(zhì)量和供應(yīng)是確保出色菜品的重要因素之一。選擇一個可靠的食材配送企業(yè)對于餐廳的成功至關(guān)重要。以下是一些有助于選擇一個好的食材配送企業(yè)的關(guān)鍵因素:質(zhì)量和新鮮度:確保所選食材配送企業(yè)能提供高質(zhì)量、新鮮的食材。了解他們的采購渠道、供應(yīng)鏈管理和質(zhì)量控制程序。詢問他們對食材新鮮度和保鮮方式的關(guān)注程度,以及他們的食材來源是否符合衛(wèi)生標(biāo)準。